Executive Development Programme in Food Retail & Technology
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Über diesen Kurs
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Kursdetails
• Food Retail Industry Overview: Understanding the food retail landscape, trends, and growth opportunities. Exploring various food retail formats such as supermarkets, hypermarkets, convenience stores, and online grocery.
• Technology in Food Retail: Leveraging technology to optimize operations, improve customer experience, and drive innovation. Discussing topics like digital transformation, data analytics, artificial intelligence, and the Internet of Things (IoT).
• Supply Chain Management: Streamlining supply chain processes to ensure efficient and effective product flow. Covering demand forecasting, inventory management, logistics, and distribution strategies.
• Retail Merchandising & Operations: Maximizing sales and profitability through effective retail merchandising, visual presentation, and store operations management. Understanding the principles of category management, pricing strategies, and promotions.
• Food Safety & Regulatory Compliance: Ensuring compliance with food safety regulations, standards, and guidelines. Emphasizing the importance of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) and Global Food Safety Initiative (GFSI) certification.
• Sustainability in Food Retail: Exploring sustainable business practices to minimize environmental impact and promote ethical sourcing. Discussing waste reduction, energy efficiency, and sustainable packaging solutions.
• Consumer Behavior & Market Research: Understanding consumer preferences, shopping habits, and trends to inform product development and marketing strategies. Emphasizing the importance of market research, data analysis, and segmentation.
• Change Management & Leadership: Developing leadership skills to drive organizational change and manage cross-functional teams. Exploring best practices for talent development, performance management, and employee engagement.
• Innovation & Entrepreneurship: Fostering a culture of innovation and creativity to drive business growth and competitive advantage. Encouraging entrepreneurial thinking and exploring opportunities for new product development and expansion.
Note: The above list
Karriereweg
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
- 3-4 Stunden pro Woche
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